Congro Rosa (Abadejo)

O Congro Rosa, também conhecido como Abadejo, é um peixe nobre, de carne branca, macia e sabor suave, perfeito para as mais diversas receitas. Muito apreciado na culinária, ele combina qualidade, leveza e alto valor nutritivo.

✅ Carne firme, sem espinhas e com excelente rendimento no preparo.
✅ Sabor delicado, ideal para assados, grelhados, moquecas e pratos ao molho.
✅ Rico em proteínas e com baixo teor de gordura, ótimo para uma alimentação equilibrada.

💡 Sugestão: prepare ao forno com batatas, tomate, cebola e um bom azeite — um prato simples e delicioso!