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Basicamente, o peixe-panga é um tipo de bagre e a indicação é que ele seja comercializado quando chegar a 1,5 quilo. Sua popularidade entre os produtores têm aumentado devido ao bom rendimento de filé, sendo até 40% em relação ao peso.
Filé de Panga Premium Importado (pangasius)
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Basicamente, o peixe-panga é um tipo de bagre e a indicação é que ele seja comercializado quando chegar a 1,5 quilo. Sua popularidade entre os produtores têm aumentado devido ao bom rendimento de filé, sendo até 40% em relação ao peso.
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